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Scrigno del Re

 
  • Antipasto del Re in olio di oliva 300 gr   
  • Oliva bella di Cerignola 3 G 300 gr
  • Sugo con funghi porcini in olio extra vergine in olio di oliva 180 gr
  • Maccheroncini Calabresi 500 gr
  • Salsiccia dolce  artigianale  Calabrese 400 gr
  • Soppressa dolce artigianale Calabrese 400 gr 
  • Torroncini di Bagnara 400 gr
  • Primitivo di Manduria DOC 750 ml Cantine Resta

Per ogni occasione e per tutti i giorni, in questa selezione potete trovare tutto quello per arricchire la tavola: a partire dei succulenti funghi porcini, alle olive " bella di Cerignola 3 g" al sugo ai porcini e alla salsiccia dolce. In abbinamento un Duale rosso delle Cantine Criserà.

 

 

 

    

 

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Scrigno della passione

 
  • Capocollo dolce artigianale 1,5 kg
  • Funghi porcini reali in olio di oliva 300 gr
  • Cacio Occhiato 400 gr   
  • Piacentinu Ennese 250 gr
  •  Sugo con porcini in olio extra vergine di oliva 180 gr
  • Condimento zucchine, pancetta e pecorino 130 gr
  • Primitivo di Manduria DOC 750 ml Cantine Resta

Ecco una selezione pregiata per i palati più raffinati: Il capocollo dolce e delicato al palato, fatto con suini calabresi allevati allo stato brado, funghi porcini reali croccanti gustosi, il piacentinu Ennese con lo zafferano prodotto con latte da pecore di razza autctone Sicialiane, il cacio occhiato prodotto da vacche allevato allo stato brado in un altopiano di 1000 metri,  il sugo con porcini e un condimento con zucchine pancetta e pecorino. Il tutto accompagnato con un Primitivo di Manduria DOC.

 

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Scrigno dei sapori

 
  • Cuor di carciofi in olio di oliva 300 gr
  • Condimento zucchine, pancetta e pecorino 130 gr
  • Capocollo dolce Calabrese 700 gr
  • Cioccolato Modicano 100 gr
  • Cataratto IGT 750 ml Cantina Castel Venus 
  • Greco nero IGT 750 ml Cantina Lavorata

Per un pranzo veramente goloso in questa selazione troviamo: I cuori di carciofi, il capocollo dolce e il condimento riscaldato e spalamto su pane abbrustolito da servire come antipasto, il cioccolato modicano per deliziare il palato. In abbinamento un Cataratto IGT Castel Venus e Greco Nero IGT cantina Lavorata.

 

 

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Scrigno della passione nera

 
  • Soppressata dolce di "Nero Calabrese"  biologico 400 gr 
  • Salsiccia dolce di "Nero Calabrese"  biologico 400 gr
  • Guanciale di "Nero Calabrese" biologico  400 gr
  • Lardo di "Nero Calabrese" biologico  400 gr
  • 'Nduja di "Nero Calabrese" biologico  400 gr
  • Greco nero IGT 750 ml Cantina Lavorata

 

Una grande selezione di salumi biologici di altissima qualità di " Nero Calabrese"una razza di maiale nero autctono calabrese allevato allo stato brado.  Questa selezione non può mancare dalla tavola dei migliori gourmet. In abbinato un Greco Nero IGT dalla cantina Lavorata. 

 

 

 

 Scrigno da prenotare consegna in 20 gg circa.

 

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